Маркировка колбас с 1 октября
21 сентября 2026 года
Маркировка колбас и мясной продукции.
С 1 октября 2026 года вступает в силу вторая волна обязательной маркировки мясной продукции.
Разбираем
ся, кого затронет, что маркировать, а что нет.
ся, кого затронет, что маркировать, а что нет.✅Производители и импортеры обязаны наносить коды Data Matrix на все виды колбас в потребительской упаковке:
-вареные, копченые, жареные, фаршированные;
-сосиски, сардельки, шпикачки.
✅КФХ и кооперативы — без поэтапного перехода.
Крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные производственные кооперативы присоединяются к обязательной маркировке сразу по всем категориям мясной и колбасной продукции из Постановления N 205.
Что не маркируется:
-колбаса, которую фасуют и нарезают в торговом зале (на развес)
-мясные консервы (маркируются отдельно, по другому графику)
-детское питание до 12 месяцев
-продукция на экспорт за пределы ЕАЭС
-остатки колбасы, произведённые до 1 октября, можно продавать без маркировки до конца срока годности. Маркировка остатков не предусмотрена.
Что проверить производителю:
Регистрация в «Честном знаке»
Заказ кодов Data Matrix и их нанесение на упаковку
Передача данных о вводе в оборот
Настройка ЭДО для отгрузки (электронные УПД с GTIN и количеством)
Обучение персонала